【BBQやおうちごはんに!キッズも大満足!】牛ヒレ角切りステーキ (国産牛脂入)

信じられないくらいの柔らかさ!一口サイズだから食べやすい!

と大変ご好評を頂いている「一口牛ヒレステーキ」のご紹介です。

 

牛ヒレ肉ってとっても柔らかくて美味しいですよね!

その理由は、サーロイン部位の下側でほとんど筋肉を使うことのない赤身の肉だから!

筋肉を使わないので肉質がとても柔らかく、お肉好きが最後に辿り着く「最高の部位」という方もいるくらいです。

さらに今回ご紹介する「一口ヒレステーキ」はインジェクション加工済みのステーキとなりますので、

通常のヒレステーキをさらにやわらかく、味わい深い一品に仕上げてあります。


「一口牛ヒレステーキの美味しくお召し上がりするコツ」

フライパンを煙が出るまで熱すのが、肉汁を閉じ込める重要なポイントです。

肉を入れた時にかなりバチバチいいますが、ひるまないで下さいね♪片

面に焼き目がついたらお好みに合わせて(厚み)弱火で焼きます。

焼き目をつけることで肉汁が流れるのを防ぎますので、焼き目をつけることは大きなポイントです。

※肉の厚さにより、焼き時間を調節してください。


インジェクションビーフって?どんな加工法?

インジェクション加工とは、お肉をさらに美味しく、さらにやわらかくするため、お肉に牛脂をバランスよく追加注入する加工です。

今では、ホテル、レストラン、ステーキハウスなど外食産業はほとんどがインジェクション加工肉になっております。

通常の牛肉ステーキは、部位にもよりますが、スジが残っているものや、硬めのもなどがあります。

牛脂を注入することで通常の肉よりもさらにやわらかく、さらに美味しくする為に牛脂を注入しております。

食感だけではなく、味も通常のヒレ肉よりもさらに美味しくする成分を開発して注入しておりますので、

お子様からお年寄りまで年代を問わず皆さんで、ヒレ肉本来のお味以上のモノをお楽しみください。

お肉の加工後すぐに、瞬間美味しさ閉じ込め冷凍でのお届けとなりますので、

この機会にご家庭の冷凍庫に常備肉としてお買い求めください。あなたの期待を必ず裏切る「一口ヒレステーキです。


■内容量:一口ヒレステーキ(加工肉)500ℊ

■原材料:牛肉(・・・・・・)

■賞味期限:冷凍・・・年

■保存方法:-18℃以下で保存してください

■原産国:・・・・・・

■加工地:日本

¥2,960

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